глюкозный сироп
1 ₽
Лактат натрия (Е325) - натриевая соль молочной кислоты. Используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, влагоудерживающий агент, эмульгирующая соль, синергист антиоксидантов. 60% раствор.
Проявляет антибактериальные свойства благодаря ингибированию процессов гниения и развития патогенных бактерий.
Применение:
кондитерские изделия
напитки
мясопереработка
хлебопечение
Упаковка:
бочка 25 кг