Винная кислота | ООО «ДИАЛ ПРО»

Цена по запросу

В наличии

Винная кислота, известная как пищевая добавка Е334, - это бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок. Она не имеет отличительного цвета и запаха, но отличается резким кислым вкусом. Кислота хорошо растворяется в ацетоне, воде, эфире, спирте, но нерастворима в жире и растительном масле. Обладает низкой гигроскопичностью.

Наименование показателей

норма

Содержание основного вещества

99%

Удельное вращение

+12,7%

Потери при высушивании

0,03%

Остаток после прокаливания

0,01%

Свинец

< 2 мг/кг

PH (1% р-р)

соответствует

Вариации

Количество

100

Е334, благодаря уникальным свойствам винная кислота применяется во многих отраслях, таких как:

- в пищевой промышленности в производстве консервов, джемов, желе, кондитерских изделий;

- в производстве напитков, столовых вод;

- в винодельческой сфере;

- для производства кислотных эфиров;

- в фармацевтике в производстве лекарств, шипучих таблеток и растворимых препаратов;

- в производстве косметических препаратов, натуральных кремов для лица и тела;

- в химической промышленности для обнаружения альдегидов, сахаров и пр.;

- в строительной индустрии для изготовления строительных смесей, шпаклевочных растворов и гипсокартона

Похожие товары