Лимонная кислота | ООО «ДИАЛ ПРО»

Цена по запросу

В наличии

Лимонная кислота – сыпучее кристаллическое вещество белого цвета, известное как пищевая добавка E330-Е333. Она характеризуется кислым вкусом и отсутствием запаха. Лимонная кислота наиболее часто востребована в пищевом производстве. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.

Физическое состояние и внешний вид лимонная кислота

твердый (кристаллический порошок)

Запах

без запаха

Вкус

кислый (сильный)

Молекулярный вес

192,13 г / моль

Точка кипения

разлагается

Точка плавления

153°С (307,4°F)

Удельный вес

1,665 (вода = 1)

Вода / масло

продукт более растворим в воде; (масло / вода) = -1,7

Растворимость

растворим в холодной воде, горячей воде, диэтиловом эфире. Нерастворим в бензоле.

Вариации

Количество

100

Кислота лимонная широко используется в фармацевтике, косметической, пищевой, нефтяной и химической промышленности, строительстве и других отраслях.

Лимонную кислоту чаще всего применяют в качестве регулятора кислотности, усилителя вкуса и консерванта. Кроме того, она входит в состав тонирующих и буферных растворов, служит реагентом для нейтрализации высокого уровня Ph различных составов, подходит для удаления окалины и ржавчины, а также эффективно замедляет процесс схватывания гипса и цемента.

Благодаря способности растворять кальций, лимонная кислота помогает удалить накипь, налет ржавчину с поверхностей, потому входит в состав чистящих и моющих средств.

Похожие товары