Стеариновая кислота получила широкое применение:

- в химической промышленности используют определенные стеараты в качестве смазок: антистатиков и антиадгезивов при производстве полимеров для производства пластмасс;

- при изготовлении лекарств эту кислоту используют для покрытия таблеток или капсул, а   также в качестве отвердителя для суппозиториев. В фармацевтике как загуститель мазей и заменитель натурального воска;

- один из компонентов при изготовлении лака для обуви, фейерверков и карандашей;

- производители резины и шин, в качестве ускорителя процесса вулканизации и пластификатора. Стеариновую кислоту используют в смеси веществ, которые добавляются в каучуки для контроля их гибкости;

- кабельное производство – в качестве пластификатора и стабилизатора ПХВ-изоляции;

- парфюмерия и косметическая промышленность: используется в качестве эмульгатора и загустителя в моющих средствах и кремах. Крема с помощью стеариновой кислоты теряют прозрачность, становятся более густыми и плотными, а также ее добавляют в пены для бритья;

- идеальный ингредиент для корректировки pH мыла;

- применяется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки — эмульгатора, стабилизатора пены, глазирователя и пеногасителя, имеющей индекс «E570 Жирные кислоты» Применение стеариновой кислоты в пищевой промышленности характерно для кремовой основы выпечки, для маргаринов (предотвращает окисление продукта, продлевая срок годности), при добавлении жиров в тесто, для спредов.

- добавляется в муку, гипс и цемента для предотвращения комкования.