Одним из свойств лауриновой кислоты является подсушивание кожных покровов. Её применяют в производстве различного мыла и косметических средств. Лауриновая жирная кислота обладает наибольшей антимикробной и антибактериальными свойствами и является одним из активных веществом в производстве дезинфицирующих средств.

Польза лауриновой кислоты  - умение усиливать действие антибиотиков, поэтому она входит в состав препаратов, предназначенных для лечения кишечных заболеваний.

Производные синтетические лауриновые кислоты нашли широкое применение в качестве ионных и неионных ПАВ, наиболее важные из них: Na-соли самой лауриновой кислоты, её 2-сульфоэтилового эфира и 2-сульфоэтиламида, диэтаноламидлауриновой кислоты, лаурат ДЭГ (смесь 90% моно- и 10% диэфировлауриновой кислоты и этиленгликоля); последний используется также как пластификатор. Пероксид лауроила (С11Н23СОО)2 - инициатор полимеризации и отвердитель полиэфирных смол. Метиловый и этиловый эфиры лауриновой кислоты - душистые вещества с фруктовым запахом.