Куркума молотая служит приправой к яичным, мясным, рыбным блюдам, соусам. Ароматная пряность на кончике ножа сделает золотистыми рис, плов, лапшу, каши. Куркума – частый ингредиент выпечки. Обладает пряным, слегка жгучим вкусом и ароматом. Прекрасно подходит для приготовления блюд из мяса, птицы, овощей и риса, для консервирования и соусов.