Применение

• в молочной промышленности при производстве сыров, творога, сухого молока,
• в заготовке и хранении сельскохозяйственной продукции, для обработки свежих овощей и фруктов,
• на консервных предприятиях, в мясо- и рыбо- перерабатывающих производствах,
• в пивоварении и производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков,
• в производстве джема и мармелада, а также хлебобулочных и кондитерских изделий,
• источник кальция в пищевых продуктах и кормовых добавках для животных,
• заготовка и хранение сельхозпродукции.

Транспортировка и хранение

Кальций хлористый пищевой (E509) упаковывают в полипропиленовые лиманированные мешки массой 30 кг. Кальцинированный и гидратированный хлористый кальций упаковывают в мягкие специализированные контейнеры типа МКР-1,0С, в стальные барабаны типов I или III, в полиэтиленовые мешки, по соглашению с потребителем – в пятислойные битумированные мешки.

Транспортирование Кальций хлористый (Хлорид кальция): Кальций хлористый технический перевозят всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов.

Хранение Кальций хлористый (Хлорид кальция): Кальций хлористый пищевой (E 509) хранят в крытых складских помещениях в упаковке изготовителя. Гарантийный срок хранения – 6 месяцев со дня изготовления. Хлористый кальций хранят в закрытых складских помещениях, исключающих попадание влаги. На открытых площадках допускается хранение хлористого кальция, упакованного в мягкие специализированные контейнеры или мешки, сформированные в транспортные пакеты, скрепленные термоусадочной пленкой.